Health Benefits of Cashew Nuts : पोषणमूल्ये असलेले काजू – आरोग्यदायी काजू काजू नियमितपणे खाण्याचे अनेक फायदे आहेत. कारण त्यामध्ये भरपूर पोषक आणि फायदेशीर असे गुण असतात.
Benefits of Cashew Nuts : काजूचे काही फायदे
हृदयासाठी फायदेशीर – काजूमध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्स असतात, जे खराब कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसराइड पातळी कमी करण्यास मदत करतात आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, स्ट्रोक आणि हृदयविकाराचा झटका कमी करण्यास मदत करतात. काजू देखील मॅग्नेशियमचा एक चांगला स्रोत आहे, जो स्नायू शिथिलता आणि रक्तदाब नियमन मध्ये सामील आहे.
हे वाचा: What is cholesterol? : कोलेस्ट्रॉल म्हणजे नेमकं काय? कोलेस्ट्रॉल कसं नियंत्रित ठेवायचं?
रक्तदाब कमी करण्यास मदत – काजूमध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, जे सोडियम पातळी संतुलित करण्यास आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकते. मॅग्नेशियम रक्तवाहिन्या शिथिल करण्यात आणि रक्त प्रवाह सुधारण्यात देखील महत्त्वाची भूमिका बजावते.
टाईप 2 मधुमेहासाठी फायदेशीर – काजूमध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो, याचा अर्थ ते खाल्ल्यानंतर रक्तातील साखरेची पातळी वेगाने वाढत नाही. काजूमध्ये व्हिटॅमिन ई आणि सेलेनियम सारखे अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात, जे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ यांच्यापासून पेशींचे संरक्षण करू शकतात.
त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर – काजूमध्ये तांबे मुबलक प्रमाणात असतात, जे मेलेनिनच्या उत्पादनासाठी आवश्यक असते, रंगद्रव्य जे त्वचा आणि केसांना रंग देते. तांबे त्वचेची लवचिकता आणि जखम भरण्यासाठी महत्त्वाचे असलेले कोलेजन आणि इलास्टिन तयार करण्यात देखील मदत करते. काजूमध्ये झिंक देखील असते, जे मुरुमांपासून बचाव करण्यास आणि त्वचेची प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करते.
हे वाचा: World Suicide Prevention Day : जागतिक आत्महत्या प्रतिबंध दिन
हेही वाचा : Important decisions of Nirmala Sitharaman : निर्मला सीतारामन ह्यांचे लोकप्रिय निर्णय.
मेंदूचे कार्य वाढवतात – काजूमध्ये निरोगी चरबी, प्रथिने आणि खनिजे असतात जे मेंदूचे आरोग्य आणि संज्ञानात्मक कार्यास समर्थन देऊ शकतात. काजूमध्ये विशेषत: लोहाचे प्रमाण जास्त असते, जे मेंदूपर्यंत ऑक्सिजन वाहतूक करण्यासाठी आणि अशक्तपणा रोखण्यासाठी आवश्यक आहे³. काजूमध्ये व्हिटॅमिन बी 6 देखील असते, जे सेरोटोनिन आणि डोपामाइन सारख्या न्यूरोट्रांसमीटरच्या संश्लेषणात गुंतलेले असते, जे मूड आणि स्मरणशक्ती नियंत्रित करते.
हे काजूचे काही फायदे आहेत जे वैज्ञानिकदृष्ट्या सिद्ध झाले आहेत. तथापि, किती काजू एकावेळी एका दिवशी खात आहात ह्याकडे लक्ष असू द्या. कारण काजूमध्ये कॅलरी आणि चरबी जास्त असतात.
हे वाचा: Medicine : औषध म्हणून शोधले गेलं पण आज तुफान लोकप्रिय.
जर तुम्हाला काही त्रास / आजार असतील तर डॉक्टरांच्या सल्ल्यानेच काजूचे सेवन करा. एक लक्षात घ्या, कोणतीही गोष्ट अति करू नका.
