Spicy Market : भारतीय मसाल्यांचे मार्केट आता चांगलेच लोकप्रिय झालेले आहे. हा वैविध्यपूर्ण उद्योग बनला आहे जो शतकानुशतके भारतीय संस्कृती आणि पाककृतीचा अविभाज्य भाग आहे. मसाला, किंवा मसाल्यांचे मिश्रण, हे भारतीय स्वयंपाकाचे एक आवश्यक घटक आहेत, जे पदार्थांमध्ये एक विशिष्ठ ठसा ठेवून जातात. भारत हे मसाले आणि औषधी वनस्पतींच्या समृद्ध विविधतेसाठी पुरातन काळापासून ओळखले जाते. ह्या सगळ्याचा वापर देशातील विविध प्रदेशांसाठी मसाला तयार करण्यासाठी केला जातो.
भारतीय मसाला बाजार मोठा तर आहेच पण वैविध्यपूर्ण आहे. ग्राहकांसाठी विविध पर्याय देखील उपलब्ध आहेत. गरम मसाला, चाट मसाला, तंदुरी मसाला, बिर्याणी मसाला आणि इतर अनेक मसाला विविध प्रकारचे आहेत. प्रत्येक मसाल्यामध्ये मसाले आणि औषधी वनस्पतींचे एक अनोखे मिश्रण असते, जे काळजीपूर्वक निवडले जातात आणि मिश्रित केले जातात. ह्यासगळ्याने मसाले परिपूर्ण बनतात. विविध स्वादांचे परिपूर्ण संतुलन तयार केले जाते आणि मसाले अस्तित्वात येतात.
हे वाचा: India's Richest and Poorest Chief Minister : सर्वात श्रीमंत आणि सर्वात गरीब मुख्यमंत्री कोण?
हेही : फायनान्शिअल अनॅलिस्टचे महत्व.
जगभरातील भारतीय खाद्यपदार्थांच्या वाढत्या लोकप्रियतेमुळे भारतीय मसाला मार्केटमध्ये अलीकडच्या वर्षांत लक्षणीय वाढ झाली आहे. ई-कॉमर्स प्लॅटफॉर्मच्या वाढीमुळे देखील ग्राहकांना देशाच्या विविध भागांतून मोठ्या प्रमाणात मसाला मिळवणे सोपे झाले आहे.
भारतीय मसाला बाजारातील प्रमुख उत्पादनापैकी एक म्हणजे MDH. ही कंपनी 100 वर्षांहून अधिक काळ मसाला बनवण्याच्या व्यवसायात आहे. MDH मध्ये मसाले आणि इतर मिक्स मसाले उत्पादनांची विस्तृत श्रेणी उपलब्ध आहे. ह्या कंपनीची उत्पादने संपूर्ण भारतात आणि इतर अनेक देशांमध्ये उपलब्ध आहेत.
भारतीय मसाला बाजारातील आणखी एक प्रमुख उत्पादन म्हणजे एव्हरेस्ट, जो उच्च दर्जाच्या मसाल्यांच्या मिश्रणासाठी ओळखला जातो. एव्हरेस्टची उत्पादने भारतभर मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध आहेत आणि अनेक देशांमध्ये निर्यातही केली जातात.
हे वाचा: The Unorthodox Solution to the World’s Migration Woes
बाजारातील इतर उल्लेखनीय कंपन्यांमध्ये कॅच, बादशाह आणि ईस्टर्न यांचा समावेश आहे. देशात स्थानिक पातळीवरही अनेक मसाला उत्पादक आहेत ज्यांचे ब्रॅण्ड्स चांगला व्यवसाय करतात.
भारतीय मसाला बाजार हा एक विशाल आणि वैविध्यपूर्ण उद्योग आहे जो भारतीय पाककृती आणि संस्कृतीचा एक आवश्यक भाग आहे. जगात भारतीय मसाले आपली छाप सोडत आहेत.
